Эвтектика (греч. - легко плавящийся), жидкая система (фаза , раствор или расплав), находящаяся при данном давлении в равновесии с твёрдыми фазами .
Проще - "жижа" между "твердынями" ...
А так и есть : с одной стороны Власть , с другой - народ / охлос / плебс ... ( вспомнил - демос ) , а посерёдке что-то жидкое до неприличия : без лица , идей ... Только одно в глазах : ОЧЕНЬ хочется кушать , а работать - НЕТ !!!
* Уйма - неопределенно большое количество кого-л., чего-л.; огромное пространство , простор ...