Осталось несколько тонких блинчиков, никто не спешит доедать.
Варим пару яиц, жарим луковицу. Яйца разминаем вилкой, вынимаем шумовкой из жира жареный лук, даем стечь, добавляем к яйцам и кладем чайную ложечку майонеза для вязкости, можно влить чайную ложечку соевого соуса, если есть - кладем рубленую зелень, перемешиваем.
На каждый блинчик кладем полоской столовую ложку массы, накрываем тремя краями и скручиваем трубочкой в четвертую сторону. Каждую трубочку разрезаем наискось и укладываем срезом вверх на тарелку.