Аннотация: Сковороду используем на плите и потом переставляем в духовку
Яблоко порезать сегментами, убрать семенные камеры, покрошить дольками, положить на сковороду с растопленным маслом (20 г) и горстью сахара. Тесто сделать из 3 яиц, 200 мл сливок или сметаны, 10 г разрыхлителя, щепотки соли, стакана сахара, стакана муки и полстакана изюма и выложить на сковороду с яблоками и маслом; выпекать в духовке при 180 градусах 40 минут