Аннотация: У молодых мам и бабушек случается неиспользованная сухая молочная смесь. Она годится в тесто!
100 г молочной смеси развести теплой водой до консистенции густой сметаны, всыпать пакетик 10 г разрыхлителя, на разрыхлитель налить кипятку с полчашки, насыпать два стакана муки, посолить, вымесить эластичное тесто и оставить его под влажной салфеткой. Размороженные отварные лисички отжать от жидкости и пожарить с луком на растительном масле, смешать с картофельным пюре и укропом. Тесто облить двумя ложками растительного масла и разделывать без муки, чтоб она не горела при жарке. Пирожки пожарить во фритюре.