Сварите накрошенные четыре картофелины, морковку, луковицу в небольшом количестве подсоленной воды до мягкости, влейте мясной или куриный бульон, добавьте нашинкованную капусту - четверть кочана, нарезанное копченое мясо и тыковку, нарезанную кубиками (без кожуры и семян с волокнами) - около 400 г, варите до мягкости тыквы и поперчите. Мне нравится добавить сметану в кастрюлю и прокипятить.