Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

3285. Горчичный соус к цветной капусте

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Горчица лучше с зернами, но пойдет и обычная

  Варим в подсоленной воде соцветия капусты, жарим в растительном масле лук со щепоткой сахара, в остывший лук вмешиваем две столовые ложки майонеза, чайную ложку с горкой горчицы и три столовые ложки отвара цветной капусты, горсть рубленой зелени, перемешиваем. Поливаем соусом каждое соцветие. Если горчица недостаточно крепкая, можно ее добавить. В случае, когда лук жарить нет времени, просто смешиваем горчицу, майонез и растираем с овощным отваром (без бульона соус не облегает соцветия, а лежит комком на них).
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"