| 
  | 
||
 Если нет времени мариновать сельдь, можно подать ее под этим соусом  | ||
петрушку измельчить, с лимона стереть цедру, петрушку истолочь с солью и оливковым маслом. Выжать туда сок лимона, втереть лимонную цедру и вылить соус на нарезанное полосками филе сельди.
  |