Аннотация: Из филе куриной грудки. Очень быстро готовится. Количество всех продуктов - по желанию.
В одной кастрюльке ставим варить яйца вкрутую, во второй - нарезанную филейку куриной грудки: подсаливаем воду, кладем в нее стебли зелени и нарезанный помидор или кусочек лимона прямо с коркой. Яйца ставим остывать в холодную воду. Куски курятины вынимаем остывать на разделочную доску. В салатной миске растираем чайную ложку с горкой горчицы, лучше с зернышками, с растительным, можно оливковым, маслом или майонезом.
Филе нарезаем поперек волокон и отправляем в миску с горчичной заправкой (это элемент маринования). Чистим яйца и крупно режем в миску. Крошим туда же зелень и если есть, листовой салат, солим. Перемешиваем перед подачей.