Аннотация: К столу подадите отдельно аджику и соевый соус - на выбор - добавлять по вкусу.
Поджарить на растительном масле в кастрюле с толстым дном две луковицы, выложить туда кусочки филе с кожей, посолить, через 5 минут помешать, через 2 минуты всыпать 200 г сухого риса, перемешать, чтоб растительное масло впиталось в рис, залить кипятком в два раза выше уровня риса, размешать, досолить, убавить огонь, закрыть крышкой, через 10 минут выключить, не открывая крышки.