Аннотация: С копченым привкусом, потому что кусочек копченой рыбы в них...
Ситуация простая, бытовая, кухонная - не съедена хвостовая часть копченой рыбы (около 40 г филе); обычно она отправляется в форшмак или в салатик.
В этот раз пропустила через мясорубку четыре зубочка чеснока, мисочку с чесноком отставила в сторону. Не вымывая мясорубку, прокрутила в большую миску филе копченой рыбы с кусочком 50 г сыра и двумя луковицами, добавила 100 г сметаны, 2 яйца, 5 г разрыхлителя, стакан муки, соль и перец. Оладьи жарила с двух сторон в растительном масле.
В отставленную мисочку с чесноком покрошила пучок укропа, влила 150 г сметаны, посолила, размешала, подала к оладьям.