Аннотация: Минимум трудозатрат, хранится несколько дней, что не характерно для рыбы, и вкус замечательный
Филе карпа с кожей (жирнее другой рыбы, что, в отличие от них, позволяет вытопиться жиру и не засохнуть мякоти) посолим, поперчим, разложим на противне и отправим в горячую духовку, налив на противень немного воды, до зарумянивания.