Аннотация: Филе горбуши можно засолить, карп зафаршировать и отправить в морозилку, а оставшимся фаршем начинить кожу горбуши! получается запеченная фаршированная рыбина!
С филе карпа снимаем мякоть провернем на мясорубке с луковицей и размоченной булкой, вобьем яйца, всыплем пряности. С горбуши снимем кожу и начиним ее фаршем карпа, можно добавить и кусочки филе горбуши, и запечем на противне с небольшим слоем воды, иногда поливая; остывшую нарежем, подадим с зеленью.