Свеклу очистим, разрежем пополам, нарежем на пластинки, разложим на застеленном или смазанном противне, посолим, посыплем щепоткой сахара.
Творог посолим, разомнем с кусочком (5-10% от массы творога) сливочного масла, посолим, вмешаем измельченные чеснок, зелень и сырое яйцо, разложим на ломтиках свеклы, отправим в духовку на 180 градусов до зарумянивания верха.