Аннотация: Из набора для бульона. Овощи можно брать замороженные
Сварим мясные или куриные кости, достанем их остывать, а в кипящий бульон отправим пакет (400-500 г) замороженной цветной капусты, сварим ее до мягкости, но чтоб не разваливалась, и вынем шумовкой на тарелку.
Нажарим на сковороде две луковицы, добавим измельченное мясо, поперчим, прожарим, остудим. В остывшее мясо с луком вмешаем 2-3 яйца, уложим в смесь соцветия капусты, сверху посыплем их молотым перцем, тертым сыром (граммов 30) и отправим в духовку до зарумянивания.