Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

1657. Запеканка мясная с рисом

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Без духовки

  Сварите бульонные кости (мясные, куриные), снимите мякоть, пропустите через мясорубку.
  Отварите половину стакана риса - 10 минут под крышкой в полутора стаканах подсоленной воды.
  Пожарьте на растительном масле 1-2 луковицы.
  Все смешайте, всыпьте пряностей, рубленой зелени.
  Вбейте яйца из расчета 1 яйцо на 100 г мяса, все перемешайте и отправьте в сковороду, где жарился лук, разровняйте, накройте крышкой и держите на самом слабом огне до загустения (20-40 минут, в зависимости от толщины слоя).
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"