Аннотация: Если есть время, выньте у курицы кости, а нету - начините только брюшко
Зачерствевший хлеб, лучше белый, нарежем кубиками около 1 см, подсушим.
Мясной любой сырой фарш заправим солью, перцем, сырыми луком и чесноком (яйцо не нужно) смешаем в равном объеме с кубиками хлеба и уложим вовнутрь. Посолим курицу сверху. Отверстие заколем зубочистками. Запекаем минут 40, поливая жидкостью.