Нарежем пару луковиц, пожарим в любом жиру, всыплем щепотку сахара и ложечку пряностей, добавим отварную курятину, поперчим, посыплем двумя столовыми ложками муки, перемешаем, пожарим, зальем двумя разболтанными подсоленными яйцами, снова перемешаем и убавим огонь до малого, накроем крышкой, через минут пять выключим.