На дно формы кладем нарезанный кольцами репчатый лук и поливаем его небольшим количеством растительного масла, на лук раскладываем ломтики куриного филе, нарезанного поперек волокон, солим и перчим, раскладываем на него маленькие кусочки сливочного масла (всего около 20 г) и сверху выкладываем кружки помидоров, подсаливаем и посыпаем щепоткой сахара - одна щепотка на всю форму, посыпаем пряными травами (у меня орегано и хмели-сунели), отправляем в духовку или микроволновку, запекаем, пока помидоры не станут мягкими, вынимаем и горячую засыпаем тертым сыром, подаем с гарниром (у меня картофельное пюре).