Аннотация: Из свежих или консервированных помидоров
Жарим несколько нарезанных вдоль, а не поперек, луковиц - в любом жиру, опускаем туда тонко нарезанное филе, перемешиваем пару минут и вливаем томатную пульпу, доводим до вкуса солью, сахаром, перцем, пряностями, через несколько минут кипения выключаем, чтоб филе осталось нежным.