Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

1551. Куриная грудка с маслинами и зеленым горошком

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Баночки выручают!

  Четыре луковицы нарежем полукольцами и поставим жарить в двух ложках растительного масла на слабом огне, через несколько минут перемешаем.
  Одну морковку натрем на свекольной терке и отправим к луку, подсолим, перемешаем.
  Куриное филе нарежем пластинами около 1 см толщиной вдоль волокон (меньше риск сделать суховатым), уложим в полиэтиленовый пакет с тремя ложками муки, щепоткой перца, щепоткой карри, куркумы, паприки, потрясем, выложим к луку, перемешаем.
  Откроем баночку маслин, сольем жидкость, маслины отправим к курице, перемешаем.
  Отодвинем массу с того места, где есть кипение, в жидкость всыплем чайную ложечку сахара без горки, перемешаем только через две минуты.
  Вилкой нажмем на кусочек филе, проверив, превратилась ли мягкость в упругость. С момента укладки филе к овощам должно пройти 7-10 минут.
  Две дольки чеснока измельчим и добавим в сковороду, перемешаем и выключим.
  На тарелку насыплем зеленый горошек из банки (жидкость сольем), на него выложим содержимое сковороды, горячее или холодное, и подадим.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"