Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

2034. Котлеты из картофеля в мундирах с сыром на манной основе

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Подаем горячими

  Пока остывает сваренный в мундирах картофель, готовим манную основу.
  Жарим в растительном масле мелко накрошенную луковицу.
  Манку (треть стакана) посыпаем пряностями, солим, перемешиваем и поливаем кипятком, оставляем остывать. Переливаем туда жареный лук с маслом, вбиваем два яйца, натираем в два раза больше, чем манной массы, очищенного от кожуры картофеля, и в три раза меньше, чем манной массы, сыра, крошим зелень, перемешиваем, лепим котлеты, панируем и жарим.Поскольку лучше подать горячими, храним слепленные котлеты в холодильнике, панируем и жарим перед подачей.
  
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"