При приготовления пиццы теста (с растительным маслом) было сделано с излишком. Пока пеклась пицца, смешала крошку прокаленных орехов с сахаром и корицей, насыпала по ложке на тонкие лепешки теста, заворачивала наподобие беляша, жарила в кипящем растительном масле сперва на стороне с отверстием до румяности, при этом часть сахара расплавляется, затем на сплошной стороне, и она немного покрывается карамелью.