Аннотация: "Космический карп", тарталетки "Летающие тарелки", куриный рулет "Космический тюбик" и т.д., и т.п. Как вам такое меню? Заходите! Не пожалеете ;))
Х Кулинарный кубок технологического факультета Белгородского университета потребительской кооперации, посвящённый Году российской космонавтики и приуроченный к празднованию Всемирного дня авиации и космонавтики, показал, что воля к победе способна творить чудеса. Довольно сложная тема конкурсной программы была неплохо реализована студентами-выпускниками специальности "Технология продукции общественного питания", которые готовили банкетные блюда и сервировали тематические столы. "Космический карп", тарталетки "Летающие тарелки", куриный рулет "Космический тюбик", салат "Ракета", десерты "Космическое наслаждение" и "Космический лёд", закуски "Парад планет" и "Три планеты", блюдо из кальмара "Космический корабль "Восток"", фаршированная горбуша "Созвездие рыбы", торты "Полёт в космос" и "Млечный Путь", пирог "Луна" - вот далеко не полный перечень блюд и изделий, приготовленных конкурсантами.
Участвуя в конкурсной программе, выпускники сдавали квалификационный экзамен по профессии "повар". Все сдали. Причём большинству присвоен пятый разряд. И это здорово! Предполётная подготовка экипажей, как говорится, прошла успешно. Осталось сдать госэкзамены, защитить дипломные проекты и сказать "Поехали!".
![[]](/img/d/daniela_i_d/742/0.jpg)
![[]](/img/d/daniela_i_d/742/1.jpg)